Cortala cabeza de la merluza y saca los 2 lomos.Salpimienta y resérvalos. Retira la capa externa de los puerros, límpialos bien, pica y rehógalos en una cazuela con un chorrito de aceite. Pica el pimiento e incorpóralo. Pela y pica la zanahoria y las cebollas y añádelas. Sazona y deja que se pochen bien. See more
Estareceta de puerros caramelizados son una delicia que puede complementar casi cualquier tipo de plato. Con carnes o pescado, incluso con unas verduras hervidas o un bocadillo, esta receta se
Esteplato de pescado puede solucionarte el menú navideño o cualquier comida festiva. Son rollitos hechos con filetes de lenguado, rellenos de gambas y trigueros, al vino de chacolí
Disponerlos puerros preparados en una bandeja de horno, encima las rodajas de nabo y la mitad de la preparación de los tomates. Meter en el horno precalentado a 190 ºC durante unos cinco minutos aproximadamente. Salpimentar los lomos de pescado y disponerlos en la bandeja del horno. Añadir el resto de los tomates Tendremosque hacerla con el horno a 150 ºC. Tanto en un caso como en otro, salen muy sabrosos los puerros y el pescado, sin necesidad de mucha sal. Hemos acompañado el pescado con unas patatas al horno, pero pueden utilizarse otros alimentos fuente de almidones como arroz, trigo, etc. lNSZVZ.